Высокоскоростная печь RADAX JETDG00F (Пицца + панини) предназначена для быстрого приготовления и разогрева пиццы, панини, бутербродов, сэндвичей, тостов, фокаччи и других горячих закусок. Модель успешно применяется в:
- кафе и кофейнях;
- фуд-кортах и точках быстрого питания;
- АЗС и магазинах у дома;
- столовых, булочных и супермаркетах;
- dark kitchen и форматах «от чека».
Печь рекомендуется для предприятий торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного оборудования в заведениях с большим числом посетителей.
Преимущества
- Одна печь для двух сценариев — комплектация объединяет возможности для пиццы и панини, поэтому ассортимент можно расширять без установки отдельного оборудования для каждой группы блюд.
- Высокоскоростное приготовление — интенсивная система нагрева и циркуляции воздуха сокращает время выхода продукта на готовность, что особенно удобно для форматов, где горячее блюдо готовится непосредственно после поступления заказа.
- Система X VORTEX и двунаправленная вентиляция — организованная циркуляция горячего воздуха равномерно воздействует на продукт по всей камере и обеспечивает стабильный прогрев и подрумянивание поверхности.
- Интеллектуальная система X-CLOUD — усовершенствованная цифровая панель управления с LCD-дисплеем, 5 скоростей вентиляторов, мультитаймер, возможность подключения по Wi-Fi, USB-порт, удалённое техническое обслуживание и загрузка ПО.
- Память на 100 рецептов — до 4 этапов в каждом. Функция Press&Go: 6 рецептов можно установить как «избранные» для быстрого доступа.
- Температура в камере от +30 до +260 °C — универсальный диапазон для выпечки, запекания и разогрева.
- Двойное закалённое стекло — теплоизолированная дверь удерживает рабочую температуру внутри камеры и уменьшает нагрев внешней поверхности.
- Компактные размеры — 460×655×525 мм, печь занимает небольшую площадь рабочей поверхности, удобно размещается рядом с линией сборки или за стойкой выдачи.
- Подключение 220–240 В — однофазное питание и мощность 3,4 кВт упрощают установку на небольших объектах.
- Полный комплект аксессуаров — всё необходимое для работы с пиццей и панини уже включено в поставку.
- Гарантия 2 года — уверенность в надёжности оборудования от российского производителя RADAX.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
RADAX JETDG00F |
| Тип оборудования |
Печь высокоскоростная (комбинированная) |
| Серия |
JET |
| Вариант комплектации |
Полный (Пицца + панини) |
| Производитель |
RADAX (Россия) |
| Напряжение питания |
220–240 В |
| Мощность |
3,4 кВт |
| Температурный режим |
от +30 до +260 °C |
| Способ установки |
Настольный |
| Управление |
Электронное, LCD-дисплей |
| Материал корпуса |
Нержавеющая сталь |
| Внутренний размер камеры (Ш×Г×В) |
320 × 315 × 215 мм |
| Количество скоростей вентилятора |
5 |
| Память рецептов |
100 (до 4 этапов) |
| Габариты (Ш×Г×В) |
460 × 655 × 525 мм |
| Вес (нетто) |
40,4 кг |
| Габариты в упаковке (Ш×Г×В) |
544 × 694 × 570 мм |
| Гарантия |
2 года (24 месяца) |
Рекомендации
- Для кафе и фуд-кортов: Печь помогает ускорить отдачу блюд, снизить нагрузку на персонал и расширить меню без увеличения производственной площади.
- Для АЗС и магазинов у дома: Компактные размеры и подключение к сети 220 В позволяют разместить печь в ограниченном пространстве.
- Перед первым использованием: Установите печь на стол из негорючих материалов или на совместимую подставку. Не размещайте оборудование на полу. Обеспечьте хорошую вентиляцию помещения. Условия эксплуатации: температура воздуха от +12 до +45 °C, влажность до 70%. Выполните предварительный прогрев камеры.
- Эксплуатация: Используйте функцию Press&Go для быстрого доступа к 6 избранным рецептам. Применяйте мультитаймер при приготовлении нескольких блюд. Настраивайте 5 скоростей вентилятора в зависимости от типа продукта. Для пиццы используйте тефлоновый противень и лопатку, для панини — решётку и антипригарный коврик.
- Уход и очистка: Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений. Используйте лоток для сбора крошек. Протирайте корпус мягкой влажной тканью с нейтральным моющим средством. Не используйте абразивные материалы.
- Техническое обслуживание: Система X-CLOUD позволяет проводить удалённую диагностику, контролировать работу оборудования, анализировать статистику и загружать ПО. Возможно подключение по Wi-Fi и использование X-Web-сервера.
