FIT EXPRESS — это высокотехнологичная печь, созданная для бескомпромиссно быстрого обслуживания в ресторанах, кафе и на фуд-кортах. Модель выходит за рамки стандартного разогрева: она позволяет готовить блюда высокой степени готовности с идеальной хрустящей корочкой за считанные секунды. Будь то лазанья, пицца, паста или сэндвичи — результат всегда превосходит ожидания.
В основе работы лежит синергия двух магнетронов и мощной конвекции (ТЭН + вентилятор). Такое сочетание обеспечивает проникновение тепла вглубь продукта и одновременное образование аппетитной румяной поверхности. Это позволяет сократить время выполнения заказов до 10 раз по сравнению с традиционным оборудованием. Например, панини готовится всего 45 секунд, а замороженная пицца — 1 минуту 50 секунд.
Инновации и комфорт:
Технология VENTLESS: Уникальная система позволяет печи работать без подключения к мощной вытяжке. Встроенный каталитический фильтр нейтрализует запахи и жир. Фильтр съемный и моющийся, что существенно экономит бюджет на вентиляции и упрощает установку.
Умная телеметрия: Встроенный Wi-Fi модуль открывает возможности удаленного доступа. Вы можете обновлять программное обеспечение, контролировать работу персонала, загружать новые рецепты и проводить диагностику прямо со смартфона или ноутбука.
Гигантская библиотека рецептов: В памяти устройства может храниться до 1024 рецептов с возможностью программирования до 8 шагов на каждый. Импорт и экспорт настроек осуществляется через USB или удаленно.
Печь имеет стильный эргономичный дизайн и доступна в нескольких цветовых решениях (стальной, черный, оранжевый), что позволяет вписать её в интерьер любой современной кухни.
Преимущества модели:
Скорость: До 10 раз быстрее обычных печей.
Качество: Равномерная корочка и сочность внутри благодаря двум магнетронам.
Автономность: Не требует мощной вытяжки (VENTLESS).
Контроль: Полный удаленный контроль процессов через интернет.
Гигиена: Простая очистка со встроенными видео-подсказками на дисплее.
Технические характеристики FIT EXPRESS
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Тип нагрева | Микроволны (2 шт.) + Конвекция (ТЭН) |
| Количество магнетронов | 2 шт. |
| Диапазон температур | от 30°C до 280°C |
| Объем камеры | 18 л |
| Размер камеры (Ш×Г×В) | 315 × 341 × 170 мм |
| Формат гастроемкостей | GN 1/2 |
| Управление | Сенсорная панель с цветным дисплеем |
| Подключение | Wi-Fi (телеметрия), USB |
| Система вентиляции | VENTLESS (каталитический фильтр) |
| Количество рецептов | До 1024 (до 8 шагов) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь / цветные панели |
| Габариты (Ш×Г×В) | 386 × 693 × 619 мм |
| Вес | 67 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
Корзина пуста
