Фризер Cooleq IFE-1 для мягкого мороженого — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и точек быстрого обслуживания, где ценятся универсальность и стабильное качество холодных десертов. Главное преимущество модели — возможность готовить не только классическое мягкое мороженое, но и сорбеты, а также другие холодные десерты на основе фруктовых пюре или соков. Это делает оборудование незаменимым для заведений с широкой аудиторией и сезонным меню.
Технология приготовления основана на автоматизированном цикле охлаждения и взбивания. Модель адаптирована для работы как с готовыми жидкими смесями, так и с сухим порошком, что дает закупщикам свободу выбора поставщиков и возможность гибко управлять себестоимостью. Производительность составляет 16 литров в час — этого достаточно для обслуживания потока посетителей в точках средней проходимости. В качестве хладагента используется безопасный и экологичный R134a.
Конструкция фризера продумана для удобства повседневной эксплуатации. Емкость объемом 3,5 литра позволяет готовить продукт под текущий спрос, минимизируя остатки. При габаритах 440×750×850 мм оборудование занимает минимум места на кухне или за прилавком, а вес 80 кг обеспечивает устойчивость при работе. Простая панель управления делает процесс приготовления понятным для персонала без специальной подготовки.
Универсальность применения: Модель подходит для приготовления мягкого мороженого, сорбета и других холодных десертов. Расширение ассортимента без покупки дополнительного оборудования.
Гибкость в выборе сырья: Работа как с жидкими смесями, так и с сухим порошком. Возможность оптимизировать себестоимость и выбирать поставщиков на удобных условиях.
Стабильная производительность: 16 литров в час обеспечивают бесперебойную продажу в часы пик. Оборудование справляется с потоком посетителей в кафе, на фуд-кортах и в точках фастфуда.
Надежная система охлаждения: Хладагент R134a и компрессор мощностью 0,69 кВт гарантируют стабильную температуру замораживания и равномерную текстуру десерта без кристаллов льда.
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | IFE-1 |
| Тип оборудования | Фризер для мягкого мороженого, сорбета |
| Производительность | 16 л/ч |
| Количество емкостей | 1 |
| Объем емкости | 3.5 л |
| Количество видов мороженого | 1 |
| Мощность | 1.3 кВт |
| Мощность компрессора | 0.69 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Хладагент | R134a |
| Тип управления | Электронная панель управления |
| Материал корпуса | Металл |
| Габариты (Ш×Г×В) | 440 × 750 × 850 мм |
| Вес (нетто) | 80 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
Расширенное меню без допзатрат: Возможность готовить сорбеты и десерты на фруктовой основе открывает новые категории продаж. Актуально для заведений с сезонным спросом и для привлечения аудитории, следящей за питанием.
Гибкость закупок сырья: Работа с жидкими смесями и сухим порошком позволяет выбирать оптимальный формат поставок и управлять себестоимостью порции.
Простота интеграции: Компактные габариты позволяют разместить оборудование даже на ограниченном пространстве фуд-трака, небольшой кухни или выносного прилавка.
Стабильность результата: Надежный компрессор и качественный хладагент обеспечивают равномерную консистенцию десерта от первой до последней порции.
Поможем подобрать режим работы и формат сырья под ваши задачи. Получите рекомендации по использованию фризера IFE-1 для приготовления сорбета и других холодных десертов.
Корзина пуста
