.jpg)
Фризер для твердого мороженого Cooleq IF-15 — это компактное настольное оборудование для баров, небольших кафе, отделов десертов в супермаркетах и уличных точек продаж. Модель позволяет готовить не только классическое твердое мороженое, но и сорбеты, а также другие холодные десерты. Главное преимущество — возможность самостоятельно контролировать степень заморозки и точно планировать время приготовления, что особенно важно для заведений с ограниченным пространством и сезонным меню.
Процесс приготовления максимально автоматизирован и не требует постоянного контроля. Пользователь выбирает время на таймере — доступны интервалы от 40 до 90 минут с шагом 10 минут, — загружает смесь в съемную чашу объемом 1,5 литра, и аппарат выполняет цикл заморозки и взбивания. Звуковое оповещение сигнализирует об окончании процесса, а система блокировки мотора автоматически отключает двигатель, предотвращая поломки. Регулировка твердости позволяет адаптировать консистенцию продукта под предпочтения гостей — от более мягкой до плотной.
Конструкция фризера выполнена из пластика, что обеспечивает легкость и мобильность: вес аппарата составляет всего 9,6 кг, а габариты 240×390×325 мм позволяют разместить его даже на небольшом прилавке или барной стойке. Съемная чаша и прозрачная крышка упрощают загрузку ингредиентов и визуальный контроль процесса. В качестве хладагента используется экологичный R600a, а температурный режим работы составляет от -23 до -14 °C — оптимальный диапазон для получения качественного твердого мороженого. В комплекте поставки идут совок для мороженого и мерный стакан.
Таймер с расширенным диапазоном: Возможность установки времени приготовления от 40 до 90 минут с шагом 10 минут позволяет точно дозировать цикл под конкретный рецепт и желаемую консистенцию. Автоматизация процесса освобождает персонал для других задач.
Регулировка твердости: Гибкая настройка степени заморозки дает возможность получать продукт с разной текстурой — от нежного десерта до плотного мороженого, подходящего для формирования шариков. Расширение меню без дополнительного оборудования.
Съемная чаша и прозрачная крышка: Чаша объемом 1,5 литра легко снимается для быстрой загрузки следующей партии и упрощает санитарную обработку. Прозрачная крышка позволяет контролировать процесс без прерывания цикла.
Безопасность эксплуатации: Система блокировки мотора автоматически отключает двигатель по окончании цикла приготовления, предотвращая перегрев и продлевая срок службы оборудования.
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | Cooleq IF-15 |
| Тип оборудования | Фризер для твердого мороженого |
| Способ установки | Настольный |
| Производительность | 1,5 кг/ч |
| Количество чаш (бункеров) | 1 |
| Объем чаши | 1,5 л |
| Количество вкусов | 1 |
| Температурный режим | от -23 до -14 °C |
| Мощность | 0,14–0,15 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Тип управления | Электронное, LCD-дисплей |
| Таймер | 40–90 мин (шаг 10 мин) |
| Регулировка твердости | Да |
| Звуковое оповещение | Да |
| Блокировка мотора | Да |
| Хладагент | R600a |
| Материал корпуса | Пластик |
| Габариты (Ш×Г×В) | 240 × 390 × 325 мм |
| Вес (нетто) | 9,6 кг |
| Гарантия | 6 месяцев |
Универсальность применения: Возможность готовить твердое мороженое, сорбеты и другие холодные десерты. Одно оборудование заменяет несколько — экономия пространства и бюджета.
Точный контроль процесса: Таймер и регулировка твердости позволяют повторять рецепт с идеальной точностью. Стабильное качество продукта от партии к партии.
Компактность и мобильность: Минимальные габариты и вес до 10 кг позволяют легко перемещать оборудование и размещать его даже на небольшой барной стойке или в уличном лотке.
Простота обслуживания: Съемная чаша и прозрачная крышка упрощают загрузку, выгрузку и санитарную обработку. Комплект поставки включает совок и мерный стакан — всё необходимое для старта.
Проконсультируем по подбору режимов и рецептур для фризера Cooleq IF-15. Поможем настроить оборудование под ваше меню и объемы продаж.
Корзина пуста
