Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.

Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450оС, установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500оС. Печь имеет возможность устанавливаться на подставку ПП-6. В конструкции печи предусмотрена возможность установки шкафов друг на друга в 2, 3, 4 яруса. Облицовка выполнена из крашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5мм. В камере установлены поды из жаропрочного камня толщиной 15 мм.

Исполнение ПЭП-6-01 отличается от ПЭП-6 наличием крыши.