Стол-тумба закрытый Assum СПКБ-С-10/6 — универсальное нейтральное оборудование серии Стандарт для профессиональной кухни кафе, столовой, ресторана. Удобство конструкции в том, что столешница используется для разделки продуктов — фруктов, овощей, мяса, рыбы — и приготовления блюд, а в тумбе хранится посуда и прочий инвентарь.
Оборудование востребовано на объектах:
- кафе и кофейни;
- столовые и пищеблоки;
- рестораны с полным циклом;
- кондитерские и пекарни;
- кулинарные цеха;
- предприятия торговли.
На столешнице удобно нарезать продукты, порционировать заготовки, собирать блюда перед подачей. Закрытая тумба вмещает кастрюли, гастроёмкости, доски, упаковку — всё скрыто за глухими дверями-купе, которые не распахиваются и не мешают проходу. Промежуточная сплошная полка делит внутреннее пространство на два уровня. Борт высотой 45 мм защищает стену от брызг, а регулируемые пластиковые опоры компенсируют неровности пола.
Преимущества
- Закрытая тумба с двумя дверями-купе — посуда и инвентарь скрыты от посторонних глаз и защищены от пыли, двери не занимают место при открывании.
- Столешница и двери из нержавеющей стали AISI 430 — пищевая нержавейка толщиной 0,7 мм упрощает санитарную обработку и соответствует гигиеническим требованиям.
- Борт 45 мм по заднему краю — защищает стену от брызг и загрязнений при работе у стены.
- Нагрузка на столешницу до 120 кг — достаточно для разделки продуктов, приготовления блюд и установки вспомогательного оборудования.
- Промежуточная сплошная полка — делит внутреннее пространство тумбы на два уровня, удобно для посуды разного размера.
- Сварной каркас с усилением полки и дна — боковые, задняя стенки, дно и полка из оцинкованной стали толщиной 0,7 мм, опоры из уголка 40×40 мм толщиной 1,5 мм.
- Регулируемые по высоте пластиковые опоры — компенсируют неровности пола, отступ ног 15 мм.
- Пристенная установка — стол удобно размещать вдоль стены, экономя место в проходе.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПКБ-С-10/6 (1000х600х850) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Стандарт |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
закрытый, рабочий |
| Установка |
пристенный |
| Наличие борта |
да, высота 45 мм |
| Наличие дверей |
да, 2 шт., глухие |
| Способ открывания дверей |
купе |
| Количество уровней |
2 |
| Оснащение |
промежуточная сплошная полка |
| Материал столешницы и дверей |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина стали столешницы |
0.7 мм |
| Материал боковых, задней стенок, дна, полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали стенок, дна, полки |
0.7 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Толщина стали ножек |
1.5 мм |
| Отступ ног |
15 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
120 кг |
| Вид конструкции |
сварной |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые |
| Ширина |
1000 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
850 мм |
| Вес без упаковки |
43.1 кг |
Рекомендации
- Кафе или столовая с открытой зоной: закрытая тумба позволяет убрать посуду и инвентарь с глаз, сохраняя аккуратный вид рабочего места.
- Пристенное размещение: борт 45 мм защитит стену от брызг, а двери-купе не будут мешать проходу при открывании.
- Разделка продуктов: длина 1000 мм удобна для нарезки фруктов, овощей, мяса и рыбы, нагрузка до 120 кг выдерживает интенсивную работу.
- Хранение посуды: промежуточная сплошная полка делит объём тумбы на два уровня — удобно для кастрюль и гастроёмкостей разного размера.
- Неровный пол: перед началом работы отрегулируйте пластиковые опоры — стол будет устойчив, отступ ног 15 мм защитит покрытие.
