Стол производственный Assum СПК-С-15/6 серии Стандарт — рабочая поверхность с закрытой тумбой для раскатки теста, обработки ингредиентов и хранения посуды с кухонным инвентарём на предприятиях общественного питания и торговли. Длина 1500 мм даёт развёрнутое рабочее место, а закрытая тумба с дверями-купе скрывает содержимое от посторонних глаз и защищает от пыли.
Оборудование востребовано на объектах:
- кафе и рестораны;
- столовые и пищеблоки;
- кондитерские и пекарни;
- кулинарные цеха;
- пищевые производства;
- предприятия торговли.
На столешнице удобно раскатывать тесто, нарезать ингредиенты, собирать блюда перед подачей. Тумба вмещает кастрюли, гастроёмкости, доски, упаковку — всё скрыто за дверями-купе, которые не распахиваются и не мешают проходу. Промежуточная сплошная полка с рёбрами жёсткости делит внутреннее пространство на два уровня. Регулируемые опоры компенсируют неровности пола.
Преимущества
- Закрытая тумба с дверями-купе — посуда и инвентарь скрыты от посторонних глаз и защищены от пыли, двери не занимают место при открывании.
- Столешница и двери из нержавеющей стали AISI 430 — пищевая нержавейка толщиной 0,7 мм упрощает санитарную обработку и соответствует гигиеническим требованиям.
- Длина 1500 мм — развёрнутое рабочее место для раскатки теста и обработки крупных партий ингредиентов.
- Нагрузка на столешницу до 120 кг — достаточно для интенсивной ежедневной работы с тестом и продуктами.
- Промежуточная сплошная полка с рёбрами жёсткости — делит объём тумбы на два уровня, усиленная конструкция выдерживает тяжёлую посуду.
- Прочный сварной каркас — боковые стенки, дно и полка из оцинкованной стали толщиной 0,7 мм, опоры из уголка 40×40 мм толщиной 1,5 мм.
- Регулируемые по высоте опоры — компенсируют неровности пола, пластиковые подпятники не царапают покрытие. Отступ опор 15 мм.
- Пристенная установка — стол удобно размещать вдоль стены, экономя место в проходе.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПК-С-15/6 |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Стандарт |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
закрытый, рабочий |
| Установка |
пристенный |
| Наличие борта |
да, высота 45 мм |
| Наличие дверей |
да, двери-купе |
| Количество уровней |
2 |
| Оснащение |
промежуточная сплошная полка |
| Материал столешницы и дверей |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал боковых стенок, дна, полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали столешницы, полки, дверей |
0.7 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали опор |
1.5 мм |
| Габариты профиля опор |
40×40 мм |
| Отступ опор |
15 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
120 кг |
| Вид конструкции |
сварной |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые подпятники |
| Ширина |
1500 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
850 мм |
Рекомендации
- Кондитерский цех или пекарня: длина 1500 мм удобна для раскатки теста и работы с крупными партиями, а закрытая тумба убирает инвентарь с глаз.
- Пристенное размещение: борт 45 мм защитит стену от брызг, а двери-купе не будут мешать проходу при открывании.
- Хранение тяжёлой посуды: промежуточная полка с рёбрами жёсткости выдерживает кастрюли и гастроёмкости, два уровня упрощают организацию.
- Интенсивная эксплуатация: сварной каркас и опоры из уголка 40×40 мм рассчитаны на ежедневную работу в несколько смен.
- Неровный пол: перед началом работы отрегулируйте опоры — стол будет устойчив, пластиковые подпятники не поцарапают покрытие.
