Стол производственный Assum СПК-С-12/6 серии Стандарт — закрытая рабочая станция для раскатки теста, обработки ингредиентов и хранения кухонного инвентаря. Тумба с дверями-купе превращает стол в автономное рабочее место: всё необходимое хранится под столешницей и не требует отдельных шкафов.
Оборудование востребовано на объектах:
- столовые и пищеблоки;
- кондитерские и пекарни;
- кулинарные цеха;
- кафе и закусочные;
- рестораны с полным циклом;
- предприятия торговли.
На столешнице удобно замешивать и раскатывать тесто, нарезать ингредиенты, порционировать заготовки. Глухие двери-купе скрывают содержимое тумбы и не распахиваются в проход. Промежуточная полка с рёбрами жёсткости делит внутренний объём на два уровня — верхний для часто используемой посуды, нижний для тяжёлых кастрюль и запасов. Борт 45 мм защищает стену от брызг, регулируемые опоры выравнивают стол на неровном полу.
Преимущества
- Полноценная закрытая станция 1200 мм — рабочая поверхность и система хранения в одном корпусе, не нужно докупать отдельный шкаф под инвентарь.
- Столешница и двери из нержавеющей стали AISI 430 — пищевая нержавейка толщиной 0,7 мм не боится влаги и моющих средств, соответствует санитарным требованиям.
- Двери-купе с глухими створками — содержимое тумбы скрыто от посторонних глаз, двери двигаются вдоль корпуса и не занимают место перед столом.
- Нагрузка на столешницу до 120 кг — достаточно для замеса плотного теста, разделки продуктов и работы с крупными партиями.
- Промежуточная полка с рёбрами жёсткости — усиленная конструкция выдерживает тяжёлую посуду, два уровня позволяют разложить инвентарь по частоте использования.
- Сварной каркас с оцинкованными стенками — боковины, дно и полка из стали 0,7 мм, опоры из уголка 40×40 мм толщиной 1,5 мм рассчитаны на ежедневную эксплуатацию.
- Регулируемые опоры с отступом 15 мм — компенсируют неровности пола, пластиковые подпятники не царапают покрытие.
- Пристенная установка — стол встаёт вдоль стены и не занимает место в проходе, что важно для узких кухонь.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПК-С-12/6 (ССПК-С-12/6) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Стандарт |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
закрытый, рабочий |
| Установка |
пристенный |
| Наличие борта |
да, высота 45 мм |
| Наличие дверей |
да, двери-купе |
| Количество уровней |
2 |
| Оснащение |
промежуточная сплошная полка |
| Материал столешницы и дверей |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал боковых стенок, дна, полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали столешницы, полки, дверей |
0.7 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали опор |
1.5 мм |
| Габариты профиля опор |
40×40 мм |
| Отступ опор |
15 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
120 кг |
| Вид конструкции |
сварной |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые подпятники |
| Ширина |
1200 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
850 мм |
| Вес без упаковки |
45 кг |
Рекомендации
- Столовая или пищеблок: закрытая тумба убирает посуду с глаз, стол выглядит аккуратно даже в обеденном зале.
- Кондитерский цех: ширины 1200 мм хватает для раскатки теста, а полка внутри тумбы держит формы и противни под рукой.
- Узкая кухня: пристенная установка и глубина 600 мм позволяют поставить стол вдоль стены, не сужая проход.
- Хранение посуды: распределите инвентарь по двум уровням — на верхней полке то, что нужно каждый день, на нижней — тяжёлые кастрюли и запасы.
- Неровный пол: перед началом работы отрегулируйте опоры — стол перестанет шататься, что важно при замесе теста и рубке.
