Стол производственный Assum СПБ-С-15/7 серии Standart — рабочая поверхность для раскатки теста и обработки ингредиентов перед приготовлением блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с бортом высотой 45 мм и глубиной 700 мм предназначена для пристенной установки: борт защищает стену от брызг, а увеличенная глубина даёт больше свободного места перед рабочей зоной.
Оборудование востребовано на объектах:
- кафе и рестораны;
- столовые и пищеблоки;
- кондитерские и пекарни;
- пищевые производства;
- кулинарные цеха;
- супермаркеты с собственным производством.
Стол используется для подготовки ингредиентов, раскатки теста, нарезки продуктов, временного размещения заготовок. Полка-решётка в нижней части служит для хранения посуды и инвентаря, а также усиливает жёсткость каркаса. Регулируемые пластиковые опоры компенсируют неровности пола.
Преимущества
- Длина 1500 мм при глубине 700 мм — увеличенная рабочая зона для разделки и подготовки крупных партий продуктов, при этом стол не занимает много места вглубь помещения.
- Нагрузка на столешницу до 150 кг — усиление ЛДСП толщиной 16 мм позволяет работать с тяжёлыми продуктами и устанавливать вспомогательное оборудование.
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная пищевая поверхность толщиной 0,7 мм устойчива к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям, легко очищается.
- Пристенный борт 45 мм — защищает стену от брызг и загрязнений, стол удобно размещать вдоль стены, экономя место в проходе.
- Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для посуды и инвентаря, решётчатая конструкция не накапливает загрязнения.
- Оцинкованный каркас из уголка 40×40 мм — ножки и рамка столешницы толщиной 1,5 мм устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
- Z-образные крепления столешницы — усиленные соединения предотвращают прогиб поверхности под нагрузкой.
- Разборная конструкция — стол собирается на месте, что упрощает доставку и перемещение по помещению.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПБ-С-15/7 (1500х700х850) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Standart |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
открытый, рабочий |
| Установка |
пристенный |
| Наличие борта |
да, высота 45 мм |
| Оснащение |
полка-решётка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина столешницы |
0.7 мм |
| Усиление столешницы |
ЛДСП 16 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали каркаса |
1.5 мм |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Материал полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина полки-решётки |
0.7 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
150 кг |
| Крепление столешницы |
Z-образные крепления |
| Вид конструкции |
разборный |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые |
| Ширина |
1500 мм |
| Глубина |
700 мм |
| Высота |
850 мм |
| Вес без упаковки |
27.5 кг |
| Габариты в упаковке |
710×1510×100 мм |
Рекомендации
- Кухня средней и высокой загрузки: длины 1500 мм и глубины 700 мм хватает для раскатки теста и подготовки крупных партий продуктов.
- Пристенное размещение: борт 45 мм защитит стену от брызг, а стол удобно встанет вдоль стены, не занимая место в проходе.
- Линия подготовки или раздачи: стол совместим с оборудованием 700-й серии, что позволяет встроить его в производственный ряд.
- Помещение с неровным полом: регулируемые пластиковые опоры обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
- Интенсивная эксплуатация: для очистки шлифованной столешницы используйте мягкие моющие средства без абразивов, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.
