Стол производственный Assum СПСБ-12/6 — напольное пристенное оборудование с нейтральной столешницей для разделки мясной продукции, нарезки овощей и фруктов, сервировки и установки электромеханического оборудования: куттеров, планетарных миксеров, тестомесов. Модель с бортиком высотой 45 мм предназначена для установки вдоль стены — борт защищает поверхность стены от брызг и загрязнений, а пристенное расположение экономит место в проходе.

Оборудование востребовано на объектах:

• кафе и рестораны;
• столовые и пищеблоки;
• кондитерские и пекарни;
• пищевые производства;
• кулинарные цеха;
• предприятия торговли.

Стол используется для подготовки ингредиентов, разделки мяса и рыбы, нарезки овощей, временного размещения продуктов и инвентаря. Полка-решётка в нижней части служит для хранения посуды, досок и расходных материалов, а также выполняет функцию дополнительной обвязки опор. Регулируемые винтовые ножки позволяют выставить столешницу ровно даже на неровном полу.

Преимущества

• Нагрузка на столешницу до 150 кг — усиление ЛДСП толщиной 16 мм позволяет работать с тяжёлыми продуктами и устанавливать на стол куттеры, планетарные миксеры и тестомесы.
• Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная поверхность толщиной 0,7 мм устойчива к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
• Пристенный борт 45 мм — защищает стену от брызг и загрязнений при работе у стены, стол удобно размещать вдоль стены, экономя место в проходе.
• Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для посуды и инвентаря, при этом решётчатая конструкция не накапливает загрязнения.
• Оцинкованный каркас из уголка 40×40 мм — ножки и рамка столешницы толщиной 1,5 мм устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
• Усиленные крепления рабочей поверхности — соединения предотвращают прогиб столешницы под нагрузкой.
• Разборная конструкция — стол состоит из разборной опорной конструкции и съёмной столешницы, собирается на месте, что упрощает доставку.
• Совместимость с линией 600-й серии — стол можно встраивать в линию теплового или нейтрального оборудования 600-й серии.

Характеристики

Рекомендации

• Пристенное размещение: борт 45 мм защитит стену от брызг, а стол удобно встанет вдоль стены, не занимая место в проходе.
• Установка электромеханического оборудования: стол подходит под куттер, планетарный миксер или тестомес — нагрузка до 150 кг выдерживает вес техники.
• Линия подготовки или раздачи: стол совместим с оборудованием 600-й серии, что позволяет встроить его в линию теплового или нейтрального оборудования.
• Помещение с неровным полом: регулируемые винтовые ножки обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
• Интенсивная эксплуатация: для очистки шлифованной столешницы используйте мягкие моющие средства без абразивов, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.