Abat СКР-7-2 представляет собой кондитерский стол. Он идеально подходит для приготовления разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий, а также раскатки теста. Модель может использоваться для оборудования:
- пищевых производств;
- пекарен и кондитерских цехов;
- торговых точек с собственным производством;
- пунктов общественного питания;
- кафе, ресторанов и столовых.
Стол подходит для замеса, раскатки и формовки теста, а также для работы с кремом, глазурью и начинками.
Преимущества
- Столешница из массива бука размером 1400×700 мм — натуральное дерево твёрдой породы, экологически чистое и безопасное для контакта с пищевыми продуктами. Бук не впитывает запахи и не деформируется при интенсивной работе с тестом.
- Высокая нагрузка на столешницу до 100 кг — выдерживает работу с крупными партиями теста, установку тестомеса или другого оборудования.
- Полка для хранения инвентаря — дополнительное пространство под столешницей для посуды, форм, скалок и другого инструмента. Предельная нагрузка на полку 50 кг.
- Каркас из профилированной трубы квадратного сечения — окрашенная сталь обеспечивает прочность и устойчивость конструкции даже при высоких нагрузках.
- Разборная конструкция — удобство транспортировки, монтажа и перемещения стола между помещениями.
- Регулируемые по высоте ножки — устойчивость на неровных поверхностях и адаптация под рост персонала.
- Резиновые вставки на ножках — защита напольного покрытия от царапин и следов.
- Расчёт на длительный срок службы — качественные и экологически чистые материалы выдерживают интенсивную эксплуатацию на производстве.
- Вес 55 кг — устойчивая конструкция, не смещается при раскатке теста.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
Abat СКР-7-2 (КР-7-2) |
| Тип оборудования |
Стол кондитерский |
| Вид конструкции |
Разборный |
| Размер столешницы (Ш×Г) |
1400 × 700 мм |
| Материал столешницы |
Массив бука |
| Материал каркаса |
Профилированная труба квадратного сечения, окрашенная сталь |
| Вид полки |
Сплошная |
| Допустимая нагрузка на столешницу |
до 100 кг |
| Допустимая нагрузка на полку |
до 50 кг |
| Ножки |
Регулируемые по высоте, с резиновыми вставками |
| Габариты (Ш×Г×В) |
1400 × 700 × 860 мм |
| Вес (нетто) |
55 кг |
| Производитель |
Abat (Россия) |
| Гарантия |
12 месяцев |
Рекомендации
- Для пекарен и кондитерских: буковая столешница — идеальная поверхность для раскатки теста. Дерево не липнет, не охлаждает тесто и не впитывает влагу. Нагрузка до 100 кг позволяет работать с крупными партиями.
- Для пищевых производств: стол выдерживает интенсивную ежедневную эксплуатацию. Разборная конструкция упрощает монтаж и перемещение в цехе.
- Уход за столешницей: протирайте буковую поверхность влажной тканью после каждого использования. Не замачивайте и не мойте столешницу большим количеством воды — дерево может деформироваться. Периодически обрабатывайте поверхность пищевым минеральным маслом для защиты от влаги и продления срока службы.
- Уход за каркасом: окрашенную сталь протирайте мягкой тканью с нейтральным моющим средством. Избегайте абразивов и агрессивной химии.
- Эксплуатация: не превышайте допустимую нагрузку на столешницу и полку. Регулируйте высоту ножек для устойчивости на неровном полу. Резиновые вставки защищают покрытие от царапин.
