Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 10,2 |
| Номинальное напряжение, В | 3N/PE 400В 50Гц |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Опрокидывание | ручное |
| Миксер | + |
| Время разогрева до +95 °C, мин, не более | 40 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Габаритные размеры, мм | 1036х759х1163 |
| Масса, кг | 136 |
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:
- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.
-Выключатель автоматический ВА47-29 32А/3П
РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:
- «Вперед»;
- «Вперед - Назад».
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Количество блоков ТЭНов (ТЭНов), шт. 1 (3)
РЕЖИМЫ РАБОТЫ КОТЛА КПЭМ-60-ОМР:
- Слабый - "1";
- Средний - "2";
- Сильный - "3".
Корзина пуста
