Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, для кипячения воды.
Мощность нагрева регулируется 3-х позиционным пакетным переключателем фирмы EGO.
Температура приготовления до +100оС.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа при обслуживании к блоку управления и ТЭНам котла.
Ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Имеет регулируемые по высоте ножки.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 18 |
| Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
| Количество ТЭНов, шт | 6 |
| Номинальный объем, л | 160 |
| Рабочее давление пара в пароводянойрубашке, КПа(кгс/см2) | 50 (0,5) |
| Время разогрева до 95оС мин., не более | 60 |
| Габаритные размеры, мм | 840*970*1110 |
| Диаметр котла, мм | 650 |
| Масса, кг | 121 |
Корзина пуста
