Газоварка кухонная ГВК-40/1Н настольная предназначена для варки корзине риса, макарон, овощей, корнеплодов, яиц, вареников, пельменей и для кипячения воды на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Технические параметры:
| Полная максимальная мощность, кВт |
8,6 |
| Количество горелок, шт. |
1 |
| Количество смесителей, шт. |
1 |
| Время разогрева воды до температуры кипения, мин, не более |
30 |
| Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для кипячения |
19 |
| Объем воды, заливаемой в ванну до максимального уровня, л, для варки |
14 |
| Количество гастроемкостей GN 1/2, шт. |
2 |
| Количество продукта, загружаемого в гастроемкость, кг, не более |
2х4,5=9 |
| Габаритные размеры, мм |
400х760х460 |
| Масса, кг |
50 |
Газоварка кухонная ГВК-40/1Н
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Газ-контроль. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.
Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с готовыми продуктами из воды. Регулируемые по высоте ножки. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели газоварки.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии или стол.
