.jpg)
Фризер HURAKAN HKN-BQ58P — это профессиональное решение для предприятий HoReCa, фуд-траков и точек быстрого питания, где важен не только объем продаж, но и широта выбора. Главная проблема сезонного бизнеса — потеря клиента из-за очереди или однообразия вкусов. Данная модель позволяет одновременно предлагать гостям три вида мягкого мороженого, работая с высокой интенсивностью без потери качества продукта. Благодаря независимой системе испарения, вы получаете два полноценных охлаждаемых бака и третий универсальный дозатор для микс-вкусов или чистого продукта.
Технология приготовления основана на автоматизированном цикле смешивания, насыщения воздухом (оверрун) и одновременного взбивания. Модель оснащена помпой принудительной подачи воздуха, что обеспечивает идеальную пышность и стабильную текстуру порции. Электронная система управления с регулировкой температуры позволяет точно контролировать вязкость готового продукта, исключая перерасход сырья и сохраняя консистенцию даже в часы пиковых нагрузок. Персоналу достаточно нажать кнопку дозатора — остальное оборудование контролирует автоматика.
Корпус фризера выполнен из высокопрочного композитного кожуха, устойчивого к механическим повреждениям и воздействию моющих средств, что критически важно при интенсивной эксплуатации. При производительности до 25 кг/ч агрегат сохраняет настольную компактность (ширина всего 540 мм), позволяя эффективно использовать рабочее пространство кухни или прилавка. Оборудование соответствует санитарным стандартам для продовольственных магазинов и предприятий общественного питания, гарантируя гигиеничность и безопасность продукта.
Независимая система испарения: Две независимые системы охлаждения позволяют устанавливать разную температуру и плотность для каждого бака. Это значит, что вы можете одновременно готовить классическое молочное мороженое и шербет на фруктовой основе без смешивания запахов и нарушения текстуры.
Три дозатора и 2+1 вкус: Техническая возможность предлагать три вида продукта с одной точки продаж. Два основных вкуса из индивидуальных емкостей и третий — комбинированный (микс), который расширяет ваше меню без дополнительного оборудования.
Помпа подачи воздуха (оверрун): Обеспечивает высокое взбивание (до 40–45%), что увеличивает выход готового продукта из одного литра смеси. Вы получаете больше порций, снижая себестоимость ингредиентов.
Электронное регулирование температуры: Цифровой контроль температуры в цилиндрах позволяет добиться идеальной консистенции "золотой ложки" — мороженое не течет, но остается мягким и пластичным, что критически важно для упаковки в стаканчики или вафельные рожки.
Характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель | HURAKAN HKN-BQ58P |
| Тип оборудования | Фризер для мягкого мороженого (настольный) |
| Производительность | от 18 до 25 кг/ч |
| Количество вкусов (дозаторов) | 3 (2 основных + микс) |
| Общий объем емкостей | 11.6 л (2 × 5.8 л) |
| Мощность | 1.95 кВт |
| Напряжение питания | 220 В (50 Гц) |
| Тип управления | Электронное (сенсорное/кнопочное) |
| Система охлаждения | Независимая (2 компрессора) |
| Материал корпуса | Высокопрочный композитный кожух |
| Габариты (Ш×Г×В) | 540 × 720 × 850 мм |
| Вес (нетто) | 117 кг |
| Гарантия | 12 месяцев |
Энергоэффективность и независимость: Благодаря двум независимым компрессорам, вы можете использовать только один бак при низком спросе, экономя электроэнергию, не снижая качество продукта во втором.
Максимальная рентабельность: Высокий оверрун (взбитость) и точная автоматика снижают себестоимость порции, а возможность предлагать 3 вкуса с одного аппарата увеличивает средний чек и привлекает больше покупателей.
Надежность для высоких нагрузок: Усиленная конструкция и мощные моторы гарантируют бесперебойную работу в условиях интенсивного потока посетителей, будь то фуд-корт в ТЦ или популярная летняя веранда.
Доставка по России: Оборудование поставляется со складов в РФ, что обеспечивает быструю отправку и запуск вашего бизнеса без длительных таможенных ожиданий.
Рассчитайте окупаемость и получите коммерческое предложение с актуальной ценой HURAKAN HKN-BQ58P. Укажите ваш объем продаж — подберем технологическую карту и режим работы для максимальной маржинальности.
Корзина пуста
