Стол разделочный Атеси СР-3/1200/700 — пристенная модель среднего размера с отогнутым вверх задним бортом. Глубина 700 мм даёт больше свободного места перед рабочей зоной: ингредиенты и инструмент можно разложить, не убирая основную заготовку. Борт удерживает сок и остатки продуктов на столешнице, защищая стену и пол от загрязнений.
Оборудование востребовано на объектах:
- мясные и рыбные цеха;
- кондитерские и пекарни;
- производственные цеха общепита;
- супермаркеты и кулинарные отделы;
- столовые и пищеблоки;
- комбинаты пищевой промышленности.
На столешнице удобно разделывать мясо и рыбу, обваливать полуфабрикаты, раскатывать тесто, формовать изделия. Полка-решётка снизу служит для хранения посуды и инвентаря, а также усиливает жёсткость каркаса. Регулируемые опоры компенсируют неровности пола в пределах ±20 мм.
Преимущества
- Глубина 700 мм — больше рабочего пространства перед собой, удобно раскладывать ингредиенты и инструмент.
- Задний борт — удерживает продукты и жидкость на столешнице, защищая стену и пол от загрязнений.
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм — заваренные и зашлифованные углы обеспечивают гигиеническую безопасность и упрощают санитарную обработку.
- Подложка из ДСП 16 мм — придаёт жёсткость и исключает прогиб столешницы под нагрузкой до 189 кг.
- Нагрузка до 189 кг — выдерживает интенсивную разделку мяса и рыбы, работу с плотным тестом.
- Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для инвентаря, решётчатая конструкция не накапливает загрязнения.
- Каркас из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм — стойки-уголки 40×40 мм устойчивы к коррозии и ежедневной эксплуатации.
- Регулируемые опоры ±20 мм — компенсируют неровности пола, пластиковые подпятники не царапают покрытие.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СР-3/1200/700 |
| Производитель |
Атеси (Atesy) |
| Серия |
Стандарт |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
разделочный, рабочий |
| Установка |
пристенный |
| Наличие борта |
да, задний |
| Оснащение |
полка-решётка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина столешницы |
0.8 мм |
| Усиление столешницы |
ДСП 16 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали каркаса |
1.2 мм |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Материал полки |
оцинкованная сталь |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
189 кг |
| Диапазон регулировки опор |
±20 мм |
| Вид конструкции |
разборный |
| Ширина |
1200 мм |
| Глубина |
700 мм |
| Высота |
870 мм |
| Вес без упаковки |
28 кг |
Рекомендации
- Цех с интенсивной разделкой: глубина 700 мм даёт место для раскладки ингредиентов, а борт удерживает сок и крошки на столешнице.
- Кондитерский цех: увеличенная глубина удобна для раскатки теста — пласт не упирается в борт.
- Средняя кухня: длины 1200 мм достаточно для полноценной работы, при этом стол не занимает всю стену.
- Неровный пол: перед началом работы отрегулируйте опоры в пределах ±20 мм — стол будет устойчив при рубке.
- Уход за столешницей: используйте нейтральные моющие средства без абразивов и хлора, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.
