Стол производственный Mecon Base СПР — рабочая поверхность для разделки и обработки пищевых продуктов, а также вспомогательная площадь для установки кухонного оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Модель без борта с центральной установкой подходит для размещения в центре кухни или в составе производственной линии.
Оборудование подходит для оснащения:
- кафе и закусочных;
- столовых и пищеблоков;
- кондитерских и пекарен;
- кулинарных цехов;
- предприятий торговли;
- небольших ресторанов.
Стол используется для разделки мяса, рыбы, овощей, нарезки ингредиентов и подготовки продуктов. Усиленная перфорированная полка в нижней части служит для хранения посуды, досок и инвентаря. Регулируемые полиамидные опоры со стальными подпятниками компенсируют неровности пола и защищают напольное покрытие.
Преимущества
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная пищевая поверхность толщиной 0,5 мм устойчива к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
- Подложка из ДСП 16 мм — усиление с нижней стороны придаёт жёсткость, исключает прогиб столешницы под нагрузкой и снижает шум при работе.
- Перфорированная полка с усилением — дополнительное место для хранения посуды и инвентаря. Решётчатая структура не задерживает грязь и влагу.
- Каркас из оцинкованной стали — ножки-уголки толщиной 1,5 мм с безопасными гибами устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
- Разборная конструкция с болтовым креплением — стол поставляется в компактной упаковке, собирается на месте, система позиционирующих пуклевок упрощает монтаж.
- Регулируемые полиамидные опоры — компенсируют неровности пола, стальные подпятники предотвращают царапины на покрытии.
- Безопасные гибы по периметру столешницы — кромки обработаны, что исключает риск порезов при работе персонала.
- Российское производство Mecon — модель серии Base доступна в различных типоразмерах глубиной 600 и 700 мм.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПР-B1006086 (Base) |
| Производитель |
Mecon |
| Серия |
Base |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
рабочий, открытый |
| Установка |
центральный |
| Наличие борта |
нет |
| Оснащение |
перфорированная полка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина стали столешницы |
0.5 мм |
| Усиление столешницы |
ДСП 16 мм |
| Высота столешницы |
25 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали каркаса |
1.5 мм |
| Профиль ножек |
гнутый уголок |
| Материал полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали полки |
0.8 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
100 кг |
| Максимальная нагрузка на полку |
50 кг |
| Вид конструкции |
разборный, болтовое крепление |
| Регулировка опор |
полиамидные, со стальными подпятниками |
| Ширина |
1000 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
860 мм |
| Вес |
18.37–20.23 кг |
Рекомендации
- Кухня средней загрузки: рабочая поверхность 1000×600 мм и нагрузка до 100 кг позволяют готовить крупные партии продуктов и размещать вспомогательное оборудование.
- Линия подготовки или раздачи: стол серии Base совместим с другим нейтральным оборудованием Mecon, что позволяет собрать рабочую линию под конкретную планировку цеха.
- Помещение с неровным полом: регулируемые полиамидные опоры обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
- Интенсивная эксплуатация: для очистки столешницы используйте нейтральные моющие средства без абразивов и хлора, чтобы сохранить защитную оксидную плёнку нержавеющей стали.
- Планировка цеха: при размещении стола оставляйте свободный доступ к перфорированной полке и пространство для работы персонала с рабочей стороны.
