Стол производственный Assum СПС-6/7 — нейтральное напольное оборудование для профессиональной эксплуатации на пищевых производствах и пищеблоках заведений питания. Модель используется как рабочая поверхность для разделки, нарезки и переработки пищевой продукции, приготовления полуфабрикатов и блюд на вынос, а также для сервировки.
Оборудование подходит для оснащения:
- пищеблоков и столовых;
- кафе и закусочных;
- пищевых производств;
- кондитерских и пекарен;
- кулинарных цехов;
- фуд-траков и небольших кухонь.
Стол используется для подготовки ингредиентов, порционирования и временного размещения продуктов. Стальная оцинкованная полка-решётка в нижней части служит для хранения инвентаря и утвари, а также выполняет функцию дополнительной обвязки опор, повышая жёсткость конструкции. Регулируемые винтовые ножки с резьбовыми заклёпками позволяют выставить столешницу ровно даже на неровном полу.
Преимущества
- Нагрузка на столешницу до 150 кг — подложка из ламинированного ДСП толщиной 16 мм позволяет работать с тяжёлыми продуктами и устанавливать на стол вспомогательное оборудование.
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная поверхность толщиной 0,7 мм устойчива к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
- Компактные габариты 600×700 мм — стол занимает минимум места, подходит для тесных пищеблоков и небольших рабочих зон, при этом глубина 700 мм даёт достаточную площадь для разделки.
- Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для инвентаря и утвари, при этом решётчатая конструкция не накапливает загрязнения.
- Оцинкованный каркас из уголка 40×40 мм — ножки и рамка столешницы устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
- Усиленное крепление столешницы — восемь уголков — соединения по углам и в центре предотвращают прогиб поверхности под нагрузкой.
- Разборная конструкция — стол состоит из разборного каркаса и цельной столешницы, собирается на месте установки, что упрощает доставку.
- Совместимость с линией 700-й серии — стол может устанавливаться в составе производственной линии с нейтральным и тепловым оборудованием 700-й серии.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПС-6/7 (СП-С-6/7) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Standart |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
рабочий, открытый |
| Установка |
центральный |
| Наличие борта |
нет |
| Оснащение |
полка-решётка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина столешницы |
0.7 мм |
| Усиление столешницы |
ЛДСП 16 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Толщина стали каркаса |
1.5 мм |
| Толщина полки-решётки |
0.7 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
150 кг |
| Количество полок |
1 |
| Вид конструкции |
разборный |
| Регулировка опор |
есть, винтовые |
| Ширина |
600 мм |
| Глубина |
700 мм |
| Высота |
850 мм |
| Вес в упаковке |
13.8 кг |
Рекомендации
- Небольшой пищеблок или фуд-трак: компактный стол 600×700 мм занимает минимум места, а нагрузка до 150 кг даёт запас для работы с тяжёлыми продуктами.
- Линия подготовки или раздачи: стол совместим с оборудованием 700-й серии, что позволяет встроить его в линию нейтрального или теплового оборудования.
- Помещение с неровным полом: регулируемые винтовые ножки с резьбовыми заклёпками обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
- Интенсивная эксплуатация: для очистки шлифованной столешницы используйте мягкие моющие средства без абразивов, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.
- Планировка цеха: при размещении стола оставляйте свободный доступ к полке-решётке и пространство для работы персонала с рабочей стороны.
