Стол производственный Assum СП-С-12/6 — универсальная рабочая поверхность для предприятий общественного питания, торговли и пищевых производств. Модель серии Standart предназначена для раскатки теста, обработки и разделки ингредиентов, а также может использоваться как дополнительное место для установки кухонных приборов и электромеханического оборудования.
Оборудование подходит для оснащения:
- кафе и закусочных;
- столовых и пищеблоков;
- кондитерских и пекарен;
- пиццерий;
- пищевых цехов и производств;
- супермаркетов с собственным производством.
Стол используется для подготовки ингредиентов, порционирования, временного размещения продуктов и инвентаря. Полка-решётка в нижней части служит для хранения посуды, досок и расходных материалов, а также выполняет функцию дополнительной обвязки опор, повышая жёсткость конструкции. Регулируемые пластиковые опоры позволяют выставить столешницу ровно даже на неровном полу.
Преимущества
- Нагрузка на столешницу до 150 кг — усиление ЛДСП толщиной 16 мм позволяет работать с тяжёлыми продуктами и устанавливать на стол электромеханическое оборудование.
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная поверхность толщиной 0,7 мм устойчива к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
- Рабочая поверхность 1200×600 мм — достаточная площадь для разделки и подготовки продуктов, при этом стол остаётся компактным для небольших помещений.
- Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для инвентаря, при этом решётчатая конструкция не накапливает загрязнения и обеспечивает вентиляцию хранящихся предметов.
- Оцинкованный каркас из уголка 40×40 мм — ножки и рамка столешницы толщиной 1,5 мм устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
- Z-образные крепления столешницы — усиленные соединения по углам и в центре предотвращают прогиб поверхности под нагрузкой.
- Разборная конструкция — стол собирается на месте эксплуатации, что упрощает доставку и перемещение по помещению.
- Совместимость с линией 600-й серии — стол можно использовать отдельно или объединять с другими моделями Assum Standart для организации рабочих линий.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СП-С-12/6 (СПС-12/6) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Standart |
| Тип |
рабочий, открытый |
| Установка |
центральный |
| Наличие борта |
нет |
| Оснащение |
полка-решётка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина столешницы |
0.7 мм |
| Усиление столешницы |
ЛДСП 16 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Толщина стали каркаса |
1.5 мм |
| Толщина полки-решётки |
0.7 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
150 кг |
| Вид конструкции |
разборный |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые |
| Ширина |
1200 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
850 мм |
| Вес без упаковки |
20–21.6 кг |
| Вес в упаковке |
22.8–22.85 кг |
Рекомендации
- Небольшая кухня или пищеблок: глубина 600 мм позволяет разместить стол даже в тесном помещении, а нагрузка до 150 кг даёт запас для работы с тяжёлыми продуктами.
- Линия подготовки или раздачи: стол совместим с другими моделями 600-й серии Assum Standart, что позволяет собрать рабочую линию под конкретную планировку цеха.
- Помещение с неровным полом: регулируемые пластиковые опоры обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
- Интенсивная эксплуатация: для очистки шлифованной столешницы используйте мягкие моющие средства без абразивов, чтобы сохранить поверхность нержавеющей стали.
- Планировка цеха: при размещении стола оставляйте свободный доступ к полке-решётке и пространство для работы персонала с рабочей стороны.
