Прилавок-мармит электрический стационарный типа ПМЭС предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых блюд в наплитных котлах и раздачи их потребителям. Имеет плавную регулировку температуры конфорок от +30 до +285°С. Трёхъярусная полка над мармитом, каждый уровень которой оборудован лампой подсветки, обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд. Зона конфорок отделена от посетителей перегородкой из закалённого стекла. Направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки.
| Напряжение, В | ~400/230 |
| Количество конфорок, шт | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт (конфорок/ламп освещения/суммарная) | 3,18/0,063/3,243 |
| Время разогрева конфорок до рабочей t, мин | 20 |
| Количество ламп подсветки, шт | 3 |
| L (длина), мм | 1120 |
| Масса, кг | 140 |
