Описание:

Нож Luxstahl Profi используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для нарезки овощей и фруктов. Изделие оснащено шейкой, которая обеспечивает плавный переход лезвия в рукоятку и защищает пальцы, не допуская их контакта с лезвием, тремя заклепками и открытым хвостовиком для баланса ножа. Нож изготовлен методом ковки и подходит для интенсивного использования. Лезвие выполнено из стали 3Cr13, рукоять - из пластика повышенной ударопрочности. 
 

Дополнительные характеристики: 

Ширина лезвия: 20 мм 
Твердость стали: от 51 до 55 HRC