Котел Luxstahl объемом 20 литров предназначен для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модель успешно применяется в:

• столовых и ресторанах;
• кафе и закусочных;
• фуд-кортах и фуд-траках;
• кейтеринговых службах и выездных мероприятиях;
• детских садах, школах и учебных заведениях;
• небольших мясных и рыбных цехах;
• домашних кухнях с интенсивным использованием.

Котел подходит для приготовления широкого перечня блюд: супов, борщей, бульонов, соусов, компотов, кипячения молока, варки мяса, овощей, круп и макаронных изделий. Посуда совместима с плитами любого типа, включая индукционные, газовые, электрические и стеклокерамические.

Преимущества

• Тройное дно — многослойная конструкция (3 слоя) обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, исключая пригорание и локальный перегрев. Тепло распределяется быстро и равномерно.
• Объем 20 литров — оптимальная вместимость для приготовления средних партий первых блюд, соусов и гарниров в кафе, столовых и ресторанах.
• Материал — нержавеющая сталь — экологичность, гигиеничность, устойчивость к коррозии, воздействию кислот и щелочей даже при высоких температурах. Полностью соответствует санитарным нормам для пищевых производств.
• Устойчивость к деформации — толстостенная конструкция (стенки 1 мм, дно 4 мм) сохраняет форму при интенсивной эксплуатации и резких перепадах температур.
• Универсальность — подходит для использования на индукционных, газовых, электрических и стеклокерамических плитах. Благодаря ферромагнитным свойствам нержавеющей стали котел отлично работает на индукционных панелях.
• Крышка в комплекте — сохраняет тепло, ускоряет процесс приготовления и предотвращает испарение.
• Крепление ручек контактной сваркой с клепками — надежная фиксация, выдерживает вес котла с горячим содержимым. Ручки не отламываются при интенсивной эксплуатации.
• Эргономичный дизайн — удобный захват и переноска даже с горячим содержимым.

Характеристики