Холодильный шкаф Бирюса Б-461RN — это профессиональное среднетемпературное оборудование для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов, напитков и готовой кулинарии. Модель идеально подходит для продовольственных магазинов, супермаркетов, кафе, столовых, пиццерий и предприятий HoReCa, где важно не только сохранить свежесть продукции, но и представить её покупателю в выгодном свете.

Главная проблема многих холодильных витрин — неравномерная температура: у дверцы продукты нагреваются быстрее, а в глубине шкафа могут подмораживаться. Бирюса Б-461RN решает этот вопрос благодаря системе динамического охлаждения. Встроенный вентилятор равномерно распределяет холодный воздух по всему объему 485 литров, поддерживая стабильную температуру от +1 до +10°С на каждой из пяти полок.

Автоматическая оттайка избавляет персонал от ручного размораживания — шкаф самостоятельно удаляет иней с испарителя без отключения от сети. Механическое управление с термостатом простое и надежное: никаких сложных электронных плат, которые могут выйти из строя при перепадах напряжения. Стеклянная дверца и подсветка делают товар заметным для покупателей, повышая импульсные продажи продуктов и напитков.

Ключевые особенности

• Динамическое охлаждение: Принудительная циркуляция воздуха исключает «теплые зоны» — продукты на верхней и нижней полках хранятся в одинаковых условиях.
• Автоматическая оттайка: Система самостоятельно справляется с образованием инея. Вам не нужно выгружать товар и ждать разморозки — просто работайте в обычном режиме.
• Стеклянная дверца с подсветкой: Покупатель видит ассортимент без открывания шкафа. Это снижает потери холода до 30% и увеличивает продажи за счет визуального контакта с товаром.
• Высокая нагрузка на полку: До 40 кг на каждую из 5 полок — размещайте тяжелые гастроемкости, ящики с напитками или крупные упаковки без риска деформации.

Технические характеристики