Холодильный шкаф Бирюса Б-461RN — это профессиональное среднетемпературное оборудование для демонстрации и хранения скоропортящихся продуктов, напитков и готовых блюд. Модель идеально подходит для продовольственных магазинов, супермаркетов, кафе, столовых, пиццерий и предприятий HoReCa, где важно не только сохранить свежесть, но и привлечь внимание покупателей к продукции.

Главная проблема многих холодильных шкафов — неравномерное охлаждение и образование наледи. Бирюса Б-461RN решает их благодаря системе динамического охлаждения: встроенный вентилятор равномерно распределяет холодный воздух по всему объему в 485 литров, исключая зоны с разной температурой. Автоматическая оттайка избавляет персонал от ручного размораживания — шкаф сам справляется с инеем, экономя ваше время и продлевая срок службы оборудования.

Управление механическое, простое и надежное — никаких сложных электронных плат, которые могут выйти из строя в условиях высокой влажности или перепадов напряжения. Диапазон температур от +1 до +10°С позволяет хранить молочную и гастрономическую продукцию, колбасные изделия, соусы, десерты и напитки в оптимальных условиях.

Ключевые особенности

• Динамическое охлаждение: Вентилятор обеспечивает равномерную температуру на каждой полке — продукты у дверцы не портятся, а в глубине шкафа не замерзают.
• Автоматическая оттайка: Система самостоятельно удаляет иней с испарителя. Вам не нужно отключать шкаф, выгружать товар и ждать разморозки — просто работайте в обычном режиме.
• Стеклянная дверца и подсветка: Отличная обзорность привлекает внимание покупателей к товару, повышая импульсные продажи напитков и десертов в кафе и магазинах у дома.
• Высокая нагрузка на полку: До 40 кг на одну полку — вы можете хранить тяжелые гастроемкости, ящики с напитками или крупные упаковки без риска деформации.

Технические характеристики