Шкаф холодильный универсальный ШХ-0,7 с верхним расположением агрегата предназначен для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модель успешно используется в:
- столовых и ресторанах;
- кафе, барах и закусочных;
- продовольственных магазинах и супермаркетах;
- пекарнях и кондитерских цехах;
- складах и подсобных помещениях;
- фуд-кортах и предприятиях быстрого питания;
- детских садах, школах и учебных заведениях;
- мясных и рыбных цехах.
Оборудование предназначено для кратковременного хранения, охлаждения и замораживания пищевых продуктов и напитков при температуре от -5 до +5 °C. Универсальность модели позволяет использовать её как для охлаждения готовых блюд, так и для хранения сырья — мяса, рыбы, овощей, фруктов, молочных продуктов и напитков.
Преимущества
- Универсальный температурный режим от -5 до +5 °C — позволяет хранить как охлажденные продукты, так и замороженные полуфабрикаты.
- Верхнее расположение холодильного агрегата — улучшает теплообменные свойства, упрощает доступ для обслуживания и продлевает срок службы компрессора за счет лучшего охлаждения.
- Герметичный компрессор Danfoss — мировой лидер в области холодильных технологий, обеспечивает надежность, энергоэффективность и низкий уровень шума.
- Динамическая система охлаждения — принудительная циркуляция воздуха гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему камеры, продукты охлаждаются одинаково на всех полках.
- Толщина стенок 57 мм и пенополиуретановая изоляция — минимальные теплопотери, экономия электроэнергии и стабильная температура даже при отключении.
- Автоматическая оттайка (ТЭН оттайки) — исключает образование снеговой шубы на испарителе, не требует ручного размораживания.
- Четыре полки-решетки размером 682×570 мм, каждая выдерживает до 40 кг — надежное размещение продуктов любой тяжести.
- Светодиодное освещение — яркое, энергоэффективное и долговечное, обеспечивает хороший обзор содержимого.
- Возможность перевески двери — открывание как вправо, так и влево, адаптация под любую планировку кухни.
- Микропереключатель двери — автоматически отключает вентилятор при открывании, предотвращая попадание теплого воздуха в камеру.
- Механический замок — защита от несанкционированного доступа.
- Работа при температуре окружающей среды до +43 °C — стабильная работа в условиях высокой температуры.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
ШХ-0,7 (с верхним агрегатом) |
| Тип оборудования |
Шкаф холодильный универсальный |
| Полезный объем |
0,7 м³ |
| Температурный режим |
-5 … +5 °C |
| Расположение агрегата |
Верхнее |
| Компрессор |
Danfoss (герметичный) |
| Тип охлаждения |
Динамическое (принудительная циркуляция) |
| Материал корпуса |
Оцинкованная сталь с полимерным покрытием |
| Толщина стенок камеры |
57 мм |
| Теплоизоляция |
Пенополиуретан (цельнозаливной) |
| Количество полок |
4 (решетчатые) |
| Размер полок |
682 × 570 мм |
| Нагрузка на полку |
до 40 кг |
| Оттайка |
Автоматическая (ТЭН оттайки) |
| Хладагент |
R404a |
| Освещение |
Светодиодное (LED) |
| Замок |
Механический |
| Концевой микропереключатель |
Да (отключает вентилятор) |
| Перевеска двери |
Да (справа-налево / слева-направо) |
| Ножки |
Регулируемые по высоте |
| Ванна выпаривания конденсата |
Да |
| Максимальная температура окружающей среды |
до +43 °C |
| Относительная влажность окружающей среды |
40–70% |
| Габариты (Ш×Г×В) |
740 × 850 × 2050 мм |
| Производитель |
Россия |
| Гарантия |
12 месяцев |
Рекомендации
- Для столовых и ресторанов: Объем 0,7 м³ и четыре полки с нагрузкой 40 кг каждая позволяют эффективно организовать хранение сырья и готовых блюд в компактном формате.
- Для магазинов и пекарен: Универсальный температурный режим от -5 до +5 °C подходит для хранения различных категорий продуктов — от кондитерских изделий до мяса и рыбы.
- Перед установкой: Выберите место вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Обеспечьте доступ к розетке 220 В с заземлением. Оставьте зазор не менее 100 мм от стен для воздухообмена. Выровняйте шкаф по уровню с помощью регулируемых ножек.
- При первом включении: Выдержите шкаф в вертикальном положении 4–6 часов после транспортировки. Включите пустым и дайте поработать 2–3 часа для выхода на рабочий режим. Только после этого закладывайте продукты, не перегружая полки.
- Уход и очистка: Протирайте внутреннюю камеру и полки мягкой тканью с нейтральным моющим средством. Не используйте абразивные материалы. Отключайте шкаф от сети при очистке. Следите за состоянием уплотнителя двери — при его повреждении нарушается герметичность и увеличивается расход электроэнергии.
- Эксплуатация при высоких температурах: Модель работает при +43 °C, но в жару рекомендуется минимизировать время открывания двери и не перегружать камеру для поддержания стабильной температуры.
- Организация хранения: Укладывайте продукты не вплотную к стенкам и вентиляционным решеткам для свободной циркуляции воздуха. Используйте закрытые контейнеры для предотвращения распространения запахов.
