Тестомес спиральный Hurakan HKN-20SN2V для идеального теста

Ищете профессиональный тестомес для небольшой пекарни, уютной кондитерской или популярной пиццерии? Модель Hurakan HKN-20SN2V создана специально для вас. Это компактный, но мощный аппарат, который справится с любым видом теста — от нежного бисквитного до тугого дрожжевого для ароматного хлеба и эластичного для пиццы.

Ключевые преимущества, которые оценят ваши повара:

• Мощь в компактном корпусе: Несмотря на скромные габариты, аппарат обладает двигателем мощностью 1,1 кВт, гарантирующим тщательный и быстрый замес даже значительных объемов.
• Безупречное качество замеса: Сочетание двухскоростной спиральной насадки (110/180 об/мин) и медленного вращения дежи (10-20 об/мин) обеспечивает идеальное развитие клейковины без перегрева. Ваше тесто всегда будет однородным, эластичным и готовым к созреванию.
• Гигиена и долговечность: Все контактирующие с продуктом части — дежа и спираль — выполнены из пищевой нержавеющей стали. Это гарантирует легкость очистки, соответствие санитарным нормам и многолетнюю службу оборудования.
• Оптимальная производительность: Вместительная 20-литровая дежа позволяет за один цикл приготовить до 12 кг готового теста. Это идеальный объем для удовлетворения спроса в малом и среднем бизнесе без простоев.

Технические характеристики (Hurakan HKN-20SN2V):