| Количество уровней | 6 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, противень 600x800 мм, противень 700х460 мм |
| Расстояние между уровнями | 220 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 803 мм |
| Глубина | 997 мм |
| Высота | 1652 мм |
| Вес (без упаковки) | 111 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из окрашенного оцинкованного металла, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.
