Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Материал изготовления камеры | эмаль |
| Панель управления | электромеханическая |
| Количество двигателей | 1 |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями, мм | между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх) |
| Размер противня, мм | 435х320 |
| Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
| Пароувлажнение | - |
| Реверс | - |
| Габаритные размеры, мм | 610х635х514 |
| Масса, кг | 50 |
| Подходящий расстоечный шкаф | ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 |
Корзина пуста
