Машина предназначена для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
|
Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм
- при протирке картофеля
|
350
600
|
| Количество видов нарезки при полном комплекте рабочих органов | 8 |
| Количество видов протирки | 2 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,0 |
|
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение,В
- частота тока, Гц
|
трёхфазный, переменный
380
50
|
|
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
|
600
340
650
|
| Масса, кг, не более | 32 |
| Виды переработки, виды и размеры нарезки | Производительность, кг/ч, не менее |
| Нарезка: | |
| картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| брусочки 5х10 мм | 200 |
| свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 1,3х3,5 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| соломкой сечением 2х2 мм | 150 |
| репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм | 100 |
| соломкой сечением 4х3 мм | 110 |
| огурцов свежих и соленых соломкой 4х3 мм | 110 |
| лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм | 100 |
| Тонкое измельчение: | |
| картофеля | 120 |
| моркови | 60 |
| Шинковка: | |
| капусты толщиной 2 мм | 220 |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 4 мм: | |
| варенных гороха, фасоли | 300 |
| варенных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) | 100 |
| жидких крупяных каш | 300 |
| творога | 300 |
| яблок печеных | 400 |
| тыквы | 400 |
| Протирка на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: | |
| жидких крупяных каш | 150 |
Сменные рабочие органы для нарезки овощей
| Набор(решетка+нож) для нарезки кубиками 10х10х10 |
Корзина пуста
