предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки различных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Лицевая часть и духовка выполнены из нержавеющей стали, конфорки - из чугуна, крашеные боковины.
В комплект входят противни из углеродистой стали и 4 направляющие.
- Все регуляторы расположены на передней панели
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов духового шкафа
- Высокая безопасность, предохранение от ожогов
- Большие конфорки, позволяющие разместить даже самые крупные кастрюли
- Комфортные условия для работы, повышение температуры помещения всего на 4 градуса
- Легкость в чистке
- Экологичность
- Разборная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Площадь жарочной поверхности: 0,36 м2
- Температура рабочей поверхности конфорок: 400 °С
- Мощность каждой конфорки: 2,8 кВт
- Время разогрева жарочного шкафа до максимальной температуры: 30 мин
- Время разогрева конфорок до максимальноц температуры: 25 мин
- Мощность жарочного шкафа: 4,8 кВт
- Температура срабатывания термовыключателя: 324 °С
- Количество переключателей мощности: 4
- Допустимая нагрузка на одну конфорку: 20 кг
- Размеры противней в комплекте: 3х 470х530х30 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Комплект воздуховода ВПЭ из нержавеющей стали
- Решетка из углеродистой стали 470х530 мм
- Термостат 320 °С
