Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, для кипячения воды. Мощность нагрева регулируется 3-х позиционным пакетным переключателем фирмы EGO. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа при обслуживании к блоку управления и ТЭНам котла Крышка котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет регулируемые по высоте ножки.
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9 |
| Номинальное напряжение, В | ~400/230 |
| Количество ТЭНов, шт | 3 |
| Номинальный объем, л | 60 |
| Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, КПа(кгс/см2) | 50 (0,5) |
| Время разогрева до 95оС мин., не более | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 640*970*1110 |
| Диаметр котла, мм | 425 |
| Масса, кг | 94 |
Корзина пуста
