Описание:
Универсальный гриль-коптильня — это профессиональное решение для замены мангала в помещении. Аппарат готовит идеальный шашлык, крылья, ребра и овощи с ароматом дымка без искр и открытого огня. Главное преимущество — 4 отдельных садки с таймерами: просто уложите разные продукты, задайте время, и гриль приготовит их одновременно и без пережаривания. Встроенный дымогенератор на щепе придает блюдам насыщенный вкус копчения. Стеклянная дверь с подсветкой позволяет контролировать процесс, а вращающиеся садки обеспечивают равномерную прожарку со всех сторон. Идеален для ресторанов, баров и фуд-кортов, где нужен стабильный результат и высокая производительность при компактных размерах.
Ключевые преимущества:
- 4 независимых садки с таймерами — готовьте разные блюда одновременно без смешивания вкусов.
- Встроенный безопасный дымогенератор — аромат натурального копчения без искр.
- Без шампуров — ускоряет загрузку и разгрузку, экономит время персонала.
- Полный визуальный контроль — стеклянная дверь с подсветкой и фиксацией.
- Равномерное приготовление — вращение и ИК-нагрев с трех сторон.
- Безопасность в помещении — не требует мощной вытяжки или искрогашения.
Технические характеристики:
- Тип: Универсальный электрический гриль-коптильня
- Загрузка: до 3 кг (на 4 садки)
- Мощность: 3,65 кВт
- Напряжение: 220 В
- Режимы: Жар (50–250°C) / Жар + Дым
- Таймеры: 4 шт., на 10–60 мин или непрерывно
- Габариты (ДхШхВ): 640 x 485 x 530 мм
- Материалы: Нержавеющая сталь AISI 430, закаленное стекло
- Вес: 35 кг
- Особенности: дымогенератор на щепе, подсветка, поддон для жира, фиксация двери
- Для каких блюд: шашлык из мяса, птицы, рыбы, овощи, крылья, ребра
Комплектация: 4 садки (люльки), устройство для розжига щепы (опционально).
