Гриль прижимной Hualian HEG-811E (355*235 мм, рифл.)

Прижимной гриль Hualian HEG-811E предназначен для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель успешно используется в:

• точках фастфуда и закусочных;
• кафе, барах и ресторанах быстрого обслуживания;
• фуд-кортах и фуд-траках;
• предприятиях уличной торговли;
• пищевых производствах и цехах.

Гриль подходит для приготовления блюд, требующих быстрой обжарки с двух сторон: стейков, котлет для бургеров, куриного филе, рыбы, овощей гриль, панини и горячих сэндвичей.

Преимущества

• Две рифлёные чугунные плиты — верхняя и нижняя рабочие поверхности размером 355×235 мм каждая. Чугун быстро прогревается, долго держит тепло и обеспечивает характерные полоски на продукте. Рифление способствует стеканию жира и сока.
• Прижимной принцип приготовления — продукт одновременно обжаривается сверху и снизу, что сокращает время готовки и обеспечивает равномерную прожарку.
• Одна зона нагрева с терморегулятором — механическая панель управления позволяет задавать температуру в диапазоне от 50 до 300 °C в зависимости от продукта.
• Съёмный поддон для сбора жира и крошек — упрощает уборку и поддерживает чистоту рабочего места.
• Корпус из нержавеющей стали — гигиеничность, устойчивость к коррозии, долговечность и лёгкость в уходе.
• Термостойкая ручка — безопасность персонала при работе с горячими плитами.
• Компактные габариты (425×400×210 мм) — настольная установка экономит место на кухне, подходит для небольших помещений.
• Вес 21 кг — устойчивая конструкция, не смещается при работе с прижимом.

Характеристики