Стол производственный Assum СПСБ-18/6 — самое распространённое нейтральное оборудование для организации пищевого производства или профессиональных кухонь. Рабочая поверхность используется для разделки мясной продукции, нарезки и шинковки овощей и фруктов, установки электромеханического оборудования и вспомогательного инвентаря. Модель с бортиком высотой 45 мм предназначена для пристенной установки — борт защищает стену от брызг, а длина 1800 мм даёт максимальную рабочую зону в серии.
Оборудование востребовано на объектах:
- пищевые производства;
- профессиональные кухни ресторанов;
- столовые и пищеблоки;
- кондитерские и пекарни;
- кулинарные цеха;
- супермаркеты с собственным производством.
Стол используется для подготовки ингредиентов, разделки мяса и рыбы, нарезки овощей, временного размещения продуктов и инвентаря. Полка-решётка в нижней части служит для хранения посуды, досок и расходных материалов, а также усиливает жёсткость каркаса. Регулируемые пластиковые ножки с винтами позволяют выставить столешницу ровно даже на неровном полу.
Преимущества
- Длина 1800 мм — максимальная рабочая зона в серии, достаточно для разделки крупных партий продуктов и одновременной работы нескольких сотрудников.
- Нагрузка на столешницу до 150 кг — усиление ЛДСП толщиной 16 мм позволяет работать с тяжёлыми продуктами и устанавливать электромеханическое оборудование.
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 — шлифованная пищевая поверхность толщиной 0,7 мм устойчива к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям, легко очищается.
- Пристенный борт 45 мм — защищает стену от брызг и загрязнений, стол удобно размещать вдоль стены, экономя место в проходе.
- Полка-решётка из оцинкованной стали — дополнительное место для посуды и инвентаря, решётчатая конструкция не накапливает загрязнения.
- Оцинкованный каркас из уголка 40×40 мм — ножки и рамка столешницы толщиной 1,5 мм устойчивы к коррозии и выдерживают интенсивную ежедневную эксплуатацию.
- Усиленное крепление столешницы — 8 уголков — соединения предотвращают прогиб поверхности под нагрузкой.
- Совместимость с линией 600-й серии — стол устанавливается совместно с нейтральным или тепловым оборудованием 600-й серии.
Характеристики
| Параметр |
Значение |
| Модель |
СПСБ-18/6 (СПБ-С-18/6) |
| Производитель |
Assum |
| Серия |
Standart |
| Страна производства |
Россия |
| Тип |
рабочий, открытый |
| Установка |
пристенный, напольный |
| Наличие борта |
да, высота 45 мм |
| Оснащение |
полка-решётка |
| Материал столешницы |
нержавеющая сталь AISI 430 |
| Толщина столешницы |
0.7 мм |
| Усиление столешницы |
ЛДСП 16 мм |
| Материал каркаса |
оцинкованная сталь |
| Толщина стали каркаса |
1.5 мм |
| Профиль ножек |
уголок 40×40 мм |
| Материал полки |
оцинкованная сталь |
| Толщина полки |
0.7 мм |
| Максимальная нагрузка на столешницу |
150 кг |
| Количество полок |
1 |
| Количество бортов |
1 |
| Вид конструкции |
разборный |
| Регулировка опор |
есть, пластиковые |
| Ширина |
1800 мм |
| Глубина |
600 мм |
| Высота |
850 мм |
Рекомендации
- Пищевое производство с высокой загрузкой: длины 1800 мм хватает для разделки крупных партий мяса и овощей, а нагрузка до 150 кг выдерживает интенсивную эксплуатацию.
- Пристенное размещение: борт 45 мм защитит стену от брызг, а стол удобно встанет вдоль стены, не занимая место в проходе.
- Установка электромеханического оборудования: стол подходит под овощерезку, мясорубку или тестомес — проверьте, что вес техники не превышает 150 кг.
- Линия подготовки или раздачи: стол совместим с оборудованием 600-й серии, что позволяет встроить его в производственный ряд.
- Помещение с неровным полом: регулируемые пластиковые ножки с винтами обеспечат устойчивость столешницы на плитке, бетоне или старом покрытии.
