| Тип | противень / лист для выпечки |
| Размер | 600х400 мм |
| Материал | алюминий |
| Перфорированный | + |
| Для багетов | + |
| Вес (без упаковки) | 0.85 кг |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 400 мм |
| Высота | 34 мм |
| Страна производства | Италия |
используется в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки, и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта, изделия получаются мягкими, пористыми и равномерно пропеченными.
Дополнительные характеристики:
Корзина пуста
