Ротационная печь используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
- Дозированная подача пара
- Низкая скорость циркуляции воздуха
- Программируемый таймер
- Специальная система теплообмена
- Парогенератор
- 2 термостата
- Клапан выпуска пара с ручным управлением
- Вытяжной зонт
- Дверца с двойным остеклением
- Безопасная внутренняя ручка
- Количество уровней расстоечного шкафа: 16
- Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
- Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
- Площадь выпекания: 2,4 м2
- Максимальная грузоподъемность: 300 кг
