Hurakan HKN-FNT — это профессиональная овощерезка настольного типа, предназначенная для быстрой и качественной нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для ресторанов, столовых, пиццерий, кондитерских, закусочных и фаст-фуд-линий.
Оборудование позволяет нарезать сырые и вареные овощи, фрукты, сыры, грибы, хлеб и другие продукты ломтиками и соломкой различного размера . Благодаря высокой производительности (до 300 кг/ч) и простоте использования, овощерезка значительно ускоряет процесс подготовки ингредиентов и сокращает трудозатраты персонала.
Конструкция и материалы:
Корпус из алюминия — легкий, прочный и устойчивый к коррозии.
Днище из нержавеющей стали (в модели HKN-FNT) — обеспечивает дополнительную надежность и гигиеничность.
Бункер открывается вверх — для удобной загрузки продуктов и очистки .
Пластмассовые ножки — обеспечивают устойчивость на рабочей поверхности и не царапают столешницу.
Функциональные возможности:
Производительность: от 100 до 300 кг/ч — зависит от типа нарезки, измельчаемого продукта и скорости работы оператора.
Скорость вращения: 270 об/мин.
Режим работы: повторно-кратковременный, максимальная длительность непрерывного цикла — 10 минут.
Два загрузочных отверстия: большое отверстие с рычагом-толкателем для крупных овощей и цилиндрическое отверстие с пестиком для длинных тонких продуктов (морковь, огурцы).
Комплектация:
В комплект поставки входят 5 режущих дисков:
| Диск | Назначение |
|---|---|
| 2 мм | Нарезка ломтиками (тонкая) |
| 4 мм | Нарезка ломтиками (средняя) |
| 3 мм | Терка (мелкая) |
| 4 мм | Терка (средняя) |
| 7 мм | Терка (крупная) |
Также в комплекте: диск-сбрасыватель (пластмассовый), толкатель (пестик) и паспорт оборудования .
Безопасность:
Оборудование оснащено двумя защитными микровыключателями:
На крышке — отключает оборудование при открывании крышки для доступа к режущей пластине.
На рычаге-толкателе — отключает оборудование при поднятии рычага для загрузки продукта.
Уход и обслуживание:
Съемные узлы (режущие диски, диск-сбрасыватель, пестик, крышка) легко снимаются и моются под струей теплой воды . Корпус протирается влажной губкой. Не рекомендуется использовать абразивные материалы и агрессивные хлорсодержащие средства.
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | Hurakan HKN-FNT |
| Тип оборудования | Овощерезка электрическая |
| Производитель | Hurakan (Китай) |
| Способ установки | Настольная |
| Производительность | до 300 кг/ч |
| Скорость вращения | 270 об/мин |
| Напряжение питания | 220 В / 50 Гц |
| Мощность | 0.55 кВт (550 Вт) |
| Материал корпуса | Алюминий |
| Материал днища | Нержавеющая сталь |
| Материал бункера | Алюминий |
| Количество скоростей | 1 |
| Количество дисков в комплекте | 5 |
| Диски в комплекте | ломтики 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм |
| Загрузочных отверстий | 2 |
| Макс. длительность цикла | 10 минут |
| Тип ножек | Пластмассовые |
| Габариты (Ш×Г×В) | 448 × 240 × 500 мм |
| Вес нетто | 21.4 кг |
| Гарантия | 3–12 |
Корзина пуста
