Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-02Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 0,8 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 1 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 30-85 |
| Температура воздуха, установленная в рабочей камере, °С | 45 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 3 |
| Количество ванн | 1 |
| Уровень влажности в камере, % | 50-95 |
| Размеры противня, мм | 325х265 |
| Количество устанавливаемых противней, шт. | 8 |
| Количество уровней | 8 |
| Габаритные размеры, мм | 520х688x800 |
| Масса, кг | 55 |
| Устанавливаемая конвекционная печь | КПП-4-1/2Э, КПП-4-1/2П |
Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °С и влажности 50-95%. Лоток для сбора конденсата.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Производитель
Чувашторгтехника
Шкаф расстоечный ШРТ-8-02Э
Артикул
110062
46 800 ₽
В наличии
