Категории

Описание

  

Подключение380 В, 220 В
Количество уровней5
Способ образования параинжектор
Расстояние между уровнями70 мм
Тип гастроемкостиGN 1/1
Панель управлениямеханическая
Термощуп+
Температурный режим280 °С
Мощность10.5 кВт
Ширина867 мм
Глубина826 мм
Высота772 мм
Вес (без упаковки)78 кг
Страна производстваРоссия
Описание

Пароконвектомат  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.

Режимы приготовления:

  • Конвекционное приготовление
  • X ECOSYSTEM, от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
  • Пар, от 35 до 130 ºС
  • X DRY - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает  необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда
  • Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
  • Многоточечный термощуп X CORE
  • Режим продолжения работы до выключения
  • Система лёгкой очистки внутреннего стекла
  • X REVERSE - Интеллектуальная система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства
  • X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

  • X CLEAN - моющая система с 3 разными по интенсивности режимами
  • X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
  • Единица измерения температуры °F или °C

 

Характеристики

Производитель
Radax

Пароконвектомат TOLSTOY TL05M0L

Артикул
123510
200 090 ₽
В течение 3-х дней
-+

Похожие товары

Тепловое оборудование
АртикулПДП-2/960
62 640 ₽ В течение 3-х дней
Производитель:
«АТЕСИ»
-+
Тепловое оборудование
Артикул108823
13 500 ₽ В наличии
-+