Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость1,5

Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость2,5

Номинальное напряжение, В400

Количество скоростей 2

Объем дежи, л40

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более:25

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более:8

Продолжительность замеса одной порции теста, мин.10

Производительность, кг/час150

Колеса-Тип приводаременной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость140

оличество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость280

Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость12,5

Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость25

Панель управления программируемая

Таймер+Тип дежи несъемная

Траверса неподъемная

Габаритные размеры, мм555х840х(1100)1150

Масса, кг135

Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Управление работой машины осуществляется с электронной программируемой панели. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.

Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.