Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, для кипячения воды. Мощность нагрева регулируется 3-х позиционным пакетным переключателем фирмы EGO. Температура приготовления - до + 100 ^оС. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котёл имеет регулируемые по высоте ножки.