Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, для кипячения воды. Мощность нагрева регулируется 3-х позиционным пакетным переключателем фирмы EGO. Температура приготовления до +100^оС. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа при обслуживании к блоку управления и ТЭНам котла. Ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "паровой рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет регулируемые по высоте ножки.