Категории

Описание

Тип гриляшампурный
Количество кур15
Количество ТЭНов6
Температурный режимот 50 до 250 °С
Подключениеэлектричество
Электрическая мощность6.4 кВт
Напряжение220 В
Ширина945 мм
Глубина460 мм
Высота825 мм
Вес (без упаковки)40.2 кг
Страна-производительРоссия
 

Гриль для кур  используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 3 съемными шампурами, каждый из которых рассчитан на 5 кур. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери - из закаленного термостойкого стекла.

 

  • Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 пар ТЭНов, расположенных на задней стенке гриля
  • ТЭНы имеют специальные отражатели, повышающие эффективность нагрева продукта
  • Интенсивность нагрева верхней пары ТЭНов регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля, средняя и нижняя пары ТЭНов включаются соответствующими выключателями
  • Одновременное вращение 3 шампуров осуществляется 1 электродвигателем
  • Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля
  • Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления
  • Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампура из гриля
  • Поддон для сбора жира в основании гриля
  • В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля
  • Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения
  • Количество шампуров: 3
  • Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 15 / 12
  • Время полного оборота вертела: 30 сек.
  • Время приготовления при полной загрузке камеры: от 80 до 100 мин.

 

Характеристики

Производитель
«АТЕСИ»

Гриль для кур Командор-2/3-Э

Артикул
2/3-Э
103 110 ₽
В течение 3-х дней
-+

Похожие товары

Оборудование для фаст-фуда, кафе
Артикул8085
66 890 ₽ В течение 3-х дней
Производитель:
«АТЕСИ»
-+
Оборудование для фаст-фуда, кафе
Артикул8070
71 840 ₽ В наличии
-+
Оборудование для фаст-фуда, кафе
Артикул8082
99 570 ₽ В течение 3-х дней
-+