Категории

Описание

состав
Мука пшеничная в/с, сахарная пудра, сыворотка сухая молочная, яичный меланж сухой, крахмал нативный пшеничный, эмульгатор (эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот), регуляторы кислотности (гидрокарбонат натрия, тартрат калия, аскорбиновая кислота), соль поваренная пищевая, ароматизатор.

способ изготовления.
В 1кг смеси добавить 700мл воды и 300мл масла растительного ( по желанию масло можно частично заменить водой)

1. Все компоненты перемешать в одной емкости до однородного состояния.
2. Выпекать при температуре 180-200°С в течении 3-5 минут, в зависимости от особенностей вафельницы.
3. Вафельные формы должны быть очищены , прогреты до необходимой температуры, смазаны маслом .

из одного кг. сухой смеси получается 15 -17 вафель.

Характеристики

Производитель
Nord Ingredients

Смесь сухая для Гонконгских сладких хрустящих вафель ND PRIME "Bachenmix"

Артикул
521102
450 ₽
В наличии
-+

Похожие товары

Оборудование для фаст-фуда, кафе
Артикул208109
8 200 ₽ В наличии
-+
Весовое и упаковочное оборудование
Артикул3108
11 100 ₽ В наличии
-+
Оборудование для фаст-фуда, кафе
Артикул714110
7 300 ₽ В наличии
Производитель:
AIRHOT
-+
Сухие смеси для бизнеса
Артикул523245
450 ₽ В наличии
Производитель:
Nord Ingredients
-+