Описание
| Разновидность | электрическая |
| Производительность | 150 кг/ч |
| Скорость вращения | 375 об/мин. |
| Установка | настольная |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.55 кВт |
| Ширина | 390 мм |
| Глубина | 310 мм |
| Высота | 610 мм |
| Вес (без упаковки) | 17.6 кг |
| Вес (с упаковкой) | 19.8 кг |
| Страна-производитель | Франция |
Овощерезка используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.
В комплект поставки входит набор из 5 дисков 1960 :
Комплектация:
- 2 диска-слайсера 2 и 4 мм
- Диск-соломка 2,5х2,5 мм
- Комплект кубиков 10х10х10 мм из решетки и диска-слайсера
- Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
- Индукционный двигатель:
- Блок из поликарбоната
- Вал из нержавеющей стали
- Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Увеличенная выходная мощность
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Чаша и крышка из металла
- Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
- Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
- Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
- Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
- Производительность:
- Теоретическая: до 500 кг/час
- Практическая: до 150 кг/час
- 50-400 порций
- Количество скоростей: 1
- Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
- Большая D-образная воронка:
- Объем: 2,2 л
- Размер: 170х75 мм
- Площадь: 139 см2
- Диаметр круглой воронки: 58 мм
Характеристики
Производитель
Robot-Coupe
ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL50 С НАБОРОМ ДИСКОВ 1960 (5 ДИСКОВ)
Артикул
181387
220 200 ₽
В течение 7-ми дней
Подходит для типов предприятий