Описание

Разновидность	электрическая
Производительность	50 кг/ч
Скорость вращения	500 об/мин.
Установка	настольная
Напряжение	220 В
Мощность	0.5 кВт
Ширина	345 мм
Глубина	304 мм
Высота	590 мм
Вес (без упаковки)	15 кг
Вес (с упаковкой)	15.2 кг
Страна-производитель	Франция

Овощерезкаиспользуется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой - для длинных и нежных.

В комплект поставки входит набор из 6 дисков 1945.

Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
Индукционный двигатель:
- Блок из металла
- Вал из нержавеющей стали
- Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Увеличенная выходная мощность
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
Специальная лопасть для сброса капусты
Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине
Боковой сброс
Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования

Производительность:
- Теоретическая: до 200 кг/час
- Практическая: до 50 кг/час
- 20-80 порций
Количество скоростей: 1
Скорость нарезки: до 3 кг/мин.
Большая D-образная воронка:
- Размер: 158х64 мм
- Площадь: 104 см²
Диаметр круглой воронки: 58 мм

Звоните, мы ответим на все Ваши вопросы
т. 380-22-11, 380-12-22

Характеристики

Производитель

Robot-Coupe